Tween 20
Es un tensoactivo tipo polisorbato cuya estabilidad y relativa ausencia de toxicidad permiten que sea usado como detergente y emulsionante en numerosas aplicaciones domésticas, científicas, alimentarias, industriales y farmacológicas.
Fórmula | C58H114O26 |
Estado físico | Liquido |
Apariencia | Líquido viscoso de color amarillo ámbar, con un olor característico |
Otros nombres | Lanosorban 20, Monolaurato de polioxietilensorbitano, Polisorbato 20 |
USOS
Aditivo alimentario Detergente Emulsionante